Elma Kurusu

MUHABBET KURUYEMİŞ

Elma hayatımızın her alanında tüketebildiğimiz bir meyvedir. Elma özü ile yapılan reçel, marmelat, çay, gazlı ve mineralli içecekler, elma suları, elma sirkesi; bunun yanı sıra kozmetikte kullanılan kremlerden diş macunlarına dek geniş bir kullanım alanına sahiptir. Elmanın mevcut vitamin ve minerallerinin, daha az bir hacimde daha yoğun bir şekilde alınmasını sağlayan kuru elma ise, uzmanlar tarafından çokça önerilmekte, bazı uzmanlar tarafından ise yaş elmadan daha çok tavsiye edilmektedir. Pek çok çeşidi olan elmanın, kuru elma formu genellikle Grandsmith cinsi üzerinde olmaktadır. İnsan sağlığı için oldukça faydalı olan kuru elmanın faydaları ise şu ekilde sıralanmaktadır;

• Lifli yapısı sebebiyle kuru elma, kabızlık sorununu çözücü bir özelliğe sahiptir. Ayrıca mide yanması olarak adlandırılan gastrit ve reflü gibi hastalıklara karşı da kuru elma önerilmektedir
• Kuru elma antioksidan özelliği ile birlikte, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bunun ile beraber soğuk kış aylarında, kuru elmanın 7-8 dakika kadar kaynatılarak içilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir
• Kan temizleyici özelliği ile kötü kolesterolü düşürmesi ile birlikte, yüksek tansiyon hastalarına da tansiyon düşürücü özelliği nedeniyle önerilmektedir
• Tok tutması özelliği ile kilo ve obezite problemi yaşayan kişilere önerilmektedir
• Susuzluk giderici özelliği vardır, vücuttaki suyun uzun süre muhafaza edilmesi özelliğini taşır
• Diş ve ağız sağlığını koruma özelliği vardır
• Kuru elma, düzenli şekilde kullanıldığında, kansere karşı etkisi bilinmektedir